（一）谈话引入

     1、师：一年四季你们喜欢夏天吗？     生：喜欢/不喜欢

        师：我不喜欢，因为夏天一运动很容易流汗，知道汗水是什么味道吗？

                                         生：不知道/是咸味

        师：为什么会是咸味呢？           生：不知道

        师：是吗？学了这堂课大家或许能找到答案。今天就让我们继续来研究有关盐与水之间的秘密？

     2、教师出示课题《盐与水》

 （二）探究活动

      活动一：增加溶液中的水分

      1、教师出示一杯食盐饱和溶液

      师：上节课我们研究了一杯水里到底能溶解多少食盐，（出示饱和盐溶液，），这是当时我在自己班所收集到的浓盐水，已经三天了，当时为了实验观察，我在液面上做了标志，瞧，现在你们发现了什么？                      生：液面下降了/杯底有食盐

      师：你们有什么办法将杯底的食盐再次溶解吗？

           生1：搅拌        师：已经是一杯浓盐水，搅拌已经不能溶解了

           生2：加热、捻碎   师：加热、捻碎也一样，这些方法只能是加速溶解，但浓盐水的食盐已经溶解不掉了

      师：还有其他办法吗？                  生：加点水

      师：哦，这位同学说加点水，也就是增加杯里的水量能继续溶解杯底的食盐是吗？那这个实验应该怎么做呢？到底要加多少的水才能将杯底的盐恰好全部溶解掉呢？怎样加水是比较科学呢？小组同学可以带着这两个问题讨论一下，实验该怎么做呢？

      教师出示ppt

   2、小组讨论，教师巡视交流

      师：刚才各小组讨论的很激烈，现在让我们听听大家的想法吧，哪一组同学愿意将本组的想法与大家分享，其他小组认真倾听。

    生1：老师一点一点的加         师：一点一点到底是多少毫升呀？

    生1：50毫升                  师：50毫升，你们觉得怎样呢？

    生2：50毫升太多了，就不能够恰好地溶解食盐。

    师：讲的很好，那我们统一一下，大家觉得开始先倒多少水合适呢？

    生：10毫升吧                 师：第二次呢，该倒多少呢？

    生：10毫升。在5毫升，5毫升。

    师：实验前老师还有几点建议。  出示ppt

    师：让我们小组比一比，看看哪组同学能以最快的速度，倒入最少的水能恰好溶解杯底的食盐。

3、小组实验，教师巡视指导。

    师：这组同学速度最快了，我们请他们说说，你们小组是用多少的水恰好溶解杯底的盐呢？                                         生：50毫升

   师：你们小组呢？在实验中大家还有其他发现吗？

4、教师板书小结：从刚才的实验中我们知道，增加水的分量我们能继续溶解杯底未溶解的食盐。

活动二：减少溶解中的水分

   1、师：我们知道水是会蒸发的，如果将这杯水都蒸发掉，你们猜这时会怎么样呢？

      生1：食盐会跟着水一起蒸发     

      生2：食盐会留下来

      师：那我们这个实验又该怎样做呢？需要哪些实验仪器呢？

      生1：加热  下蒸发

      师：太阳底下蒸发你们觉得怎么样？                生：太慢了

      师：我们用加热的办法，就要用到酒精灯，酒精灯认识吗？让我们一起来看一下它的结构吧！出示ppt

      教师介绍酒精灯的结构   师：火焰有三层，但是这三层的温度是不一样的。外焰温度最高，内焰次之，焰心最低。等会我们可以做个小实验测一下。

  2、师：酒精灯的使用要很规范，操作一定要正确。让我们一起来看一下它的操作指南吧！

      教师出示ppt   教师示范

  3、师：实验中我们除了酒精灯，还需要什么呢？让我们一起来认识一下。

         这是三脚架固定用的，这是石棉网，观察一下，你们觉得它有什么用呢？

     生：它可以使受热容器均匀受热。

     师：这是蒸发皿，知道它是干什么用的？

     生：用来盛盐水

     师：那盛多少的水呢？全部都倒进去吗？

     生：不行，会满出来

     师：全倒，这节课时间也来不及呀。那你们觉得应该倒多少合适些呢？

     生：50毫升

    师：还是比较都哦。我们统一一下用量筒倒5毫升差不多，也可以多一点。行吗？

    师：那我们要加热到什么时候停止呢？  

    生：盐水未完全干

   4、师：在实验前，大家在看一下实验提示吧！现在可以开始了。

   5、小组实验，教师巡视

      师：看同学们很兴奋，说说你们在实验中都有什么发现呢？

      生：有跑泡/ 冒烟/有盐出现了

      师：是盐吗？蒸发皿上留下的白色物质一定是盐吗？也可能许盐水加热后变成了另一种白色的物质呢？  这仅仅是我们的猜测，你们有什么办法确认这些白色颗粒就是盐呢？

      生：比较/观察/溶解/手摸/鼻闻（五官）

      师：观察也可以拿它与生活中的食盐比较一下。为了方便研究，老师为每组都准备了盐、放大镜、两张红色卡纸，因为他们都是白色的不好观察，大家可以用小药匙弄到卡纸上观察！看他们像不像？

  6、学生观察

     师：怎么样？形状、大小、颜色像吗？都能溶解水吗？

    师：回想一下，在这杯水里我们只放了什么进去呀？对呀！水被蒸发了，确实是盐留下来了。那说明用加热蒸发的方法能将食盐从水中分离出来。

    7、板书小结   蒸发      分离出盐

    8、总结：盐能溶与水，也能从水里分离出来。

  活动三：课外延伸

    1、师：在日常生活中你见过这样的想像吗？

       师：我们平常吃的盐知道哪里来吗？

       教师出示海盐场，学生观察

    2、师：现在你找出我们身上的汗水为什么是咸的吗？

3、今天我们学习了“分离盐与水的方法”如果你遇到了其他溶液你能分离吗？比如：糖溶液、味精溶液等